先日ニコニコ生放送でとある配信者がファミリーマートの新発売のカニクリームコロッケを食べて、「カニの身は入ってない、カニの味も香りもなにもない、これただのクリームコロッケだ!」とバッサリ言い放っていた。
これが気になったので、ファミマ新発売のカニクリームコロッケ、さらにサニーとドンキの惣菜売場のカニクリームコロッケを僕が実食し、カニクリームコロッケにちゃんとカニを感じるのか、ただのクリームコロッケなのか、体感で検証することにした。
検証したカニクリームコロッケは3商品
カニクリームコロッケってちゃんとカニの味や香りが出ているのか、ただのクリームコロッケになっていないか。検証した商品は以下の3商品。
- ファミリーマート かにクリームコロッケ(宮城県蔵王産牛乳使用)
- 西友サニー 蔵王産ミルク使用カニ入りクリームコロッケ
- ドン・キホーテ 国産紅すわいがに入りクリームコロッケ
一応メインはカニの味も香りもしないと言われてたファミマのカニクリームコロッケ。それに加え、他のスーパーのカニクリームコロッケも揃えて食べてみた。
本当は、ただの「クリームコロッケ」も買ってきて、銘柄隠して「カニクリームコロッケ」とシャッフルし、どっちがどっちか分からないように味と香りだけで比較したかった。しかしただのクリームコロッケというものを探しても見つからないので、カニクリームコロッケだけで確かめることにした。
ファミマ かにクリームコロッケ
生配信者が「ただのクリームコロッケだ!」と切り捨てていたのがこちら。
ファミリーマート かにクリームコロッケ(宮城県蔵王産牛乳使用)。1個税込み150円。
🦀かにの味わいUP🦀
— ファミリーマート (@famima_now) February 1, 2024
🔘宮城県蔵王産牛乳
🔘北海道産発酵バター
ひとくち目から、とろ~り口どけなめらか
ベシャメルソース使用!
おかずにもぴったり👍
気になった人はいいね❤で教えて!#牛乳でスマイルプロジェクト pic.twitter.com/KNDmjFkuiv
Xのポストでは「かにの味わいUP」と書いてある。
ファミマで買ってきたカニクリームコロッケ。1個150円にしては小ぶりですがいい色に揚がってます~。
2つに割って中身を観察。クリームの色がほんのり赤くカニ風味って感じはする。
クリーミーな味で舌ざわりが良く、衣もサクサクで全体的にとても美味しい。とてもいいコロッケだ。ただ150円にしては小さく量が少なすぎて物足りなかった。
肝心のカニの味は・・・、食べてるときに口の中からカニの殻の香りが僅かにする気がするが、微々たるもので言われなければわからないレベル。
カニの味は全く感じない。カニも身はどこにも見えないし、食べても全く感じない。
サニー 蔵王産ミルク使用カニ入りクリームコロッケ
西友サニーで買った、蔵王産ミルク使用カニ入りクリームコロッケ。1個入りの場合だと税込み106.92円。
原材料の順番的にカニが後ろの方にあるのであまり期待できそうにはないが・・・。
ファミマよりも荒い衣で色はこんがりいい感じだ。
中身は白いクリームだった。
これは衣サクサクでやばい!これは美味いわ!ファミマより美味いな。クリームもすごく深みがあって舌触りもたまらない。価格も考えると絶対におすすめする商品。
ただ、肝心のカニの味も香りも全く無い。ただのクリームコロッケ。
コロッケとしては最高に美味しかったが、がっかり。
ドン・キホーテ 国産紅すわいがに入りクリームコロッケ
ドン・キホーテにあった国産紅すわいがに入りクリームコロッケ。3個入りで税込み422円。1個あたり140円だ。
コロッケは見た目そこそこ大きめでボリュームある。うまそう。
中は白いクリーム。3商品のなかで最も白いかな。
時間立ってたせいか、衣はしっとりしていた。やはり作りたてが食べたかったかな。まあこれはオーブンでチンすればいいかもしれない。
肝心のカニの方だが、カニの身は見た感じも舌触りでも全く見当たらない。
しかしカニの風味・味をはっきりと感じた。魚介類の海の香りがする。
これが一番カニクリームコロッケ。間違いない。1個あたり140円だが、価格の割に大きいのでコスパは良い。
結果・まとめ
本来、カニクリームコロッケがあるべき姿は、ちゃんとカニの身を感じられ、カニの香りと味がすることだと思う。
ただ、それをやれば価格的にかなり高くなってしまうかもしれない。高級路線ではなく、現実的に手頃な価格帯で、と考えても、せめてカニの味や香りくらいは欲しい。でないと、ただの「クリームコロッケ」と叩かれてしまうのは仕方ない。
結果的に、ドンキの「国産紅すわいがに入りクリームコロッケ」のみがカニクリームコロッケの合格ラインだと感じた。
冷食にもカニクリームコロッケは多くあるようだけど、気が向いたらいつか検証したいと思う。