ヨーグルトの食べ方としてきなこを振りかける「きなこヨーグルト」と言うのは有名だが、これは僕も大好きである。
普通はヨーグルトに対してきなこを大さじ1-2杯程度かける程度だが、僕は違う。好きなだけかけていくスタイルである。毎日これを食べているわけではないが、たまにやるときはこのスタイルなのだ。
きなこヨーグルトの僕流の食べ方を紹介します。
食材紹介
材料はヨーグルト、きなこ、牛乳。それだけ。
砂糖は使用しません。まあ、砂糖など入れても良いかもしれませんが、きなこと牛乳を入れることでヨーグルトの酸っぱさが消え、程よい甘さになります。
作る
ヨーグルトを入れる。入れ過ぎると後からきなこがあふれるので器に対して余裕を残しておく。
まずは一般的なレベルできなこをかけてみた。普通はこんなもんでしょう。
でも僕はこれくらい入れます。ヨーグルトが見えないくらいにっと。溢れないように注意してください。
で、甘さを出すために牛乳を入れます。
入れる量は少しだけです。ヤクルトの量くらいかな。
そして混ぜます。均一になるまで混ぜるのではなく、あまり混ぜすぎないほうがうまいです。
こんな感じで完成。見た目はあれですがｗ
食べます
水分はあまりなくネチョネチョした感じです。これがいい！では食べます。
ん～～この舌ざわりがたまりません。きなこが固まったところとヨーグルトの柔らかい部分が口の中で混ざっていい感触となる。まあほとんどきなこを食べている感じです。
きなこの甘さ、牛乳の甘さが自然です。素材の甘さです。砂糖は一切使いませんが僕にはちょうどいい甘さ。好みによって黒砂糖や蜂蜜など入れるのはありだと思います。
ただ、僕の場合はややヨーグルトが酸っぱいなと感じたり、水分量が足りなければ牛乳を足します。それでヨーグルトの酸っぱみは殆ど消えます。
まあここまできなこを入れると健康に良いのかはわかりませんが、これが僕のヨーグルトの食べ方ｗ。ヨーグルトは美味しいから食べる。ただ、毎日は食べていません。400gくらいのサイズのヨーグルトを2-3ヶ月に一回くらい（気が向いた時に）購入して3-4日で食べきってしまう感じ。
真似したい人だけ真似してください。好みの問題もあるので美味しさは保証しませんｗ
